正宗油茶

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这是妈妈传授的一道甜点，非常适合老人和孩子。

正宗油茶的用料

面粉 玉米粉
豆油 适量 花生碎 适量
核桃碎 适量 白糖 适量

正宗油茶的做法

步骤1

首先将面粉放入烧干的锅中，不停翻炒，直至面粉炒熟发黄为止，一旁放凉。注意炉火不要太旺。

步骤2

将油加热冒烟后放凉。将花生、核桃干锅炒熟去皮碾碎。

步骤3

全部材料倒入炒熟的面粉中再碾压，直到全面呈散面状。最后依个人口味放入糖。

正宗油茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-08

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