咖喱牛排的做法

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咖喱牛排的用料

牛排 一块 料酒 1大匙
酱油 1大匙 小苏打 1/4茶匙
清水 5大匙 洋葱 适量
马铃薯 适量 胡萝卜 适量
油 2大匙 咖喱粉 4大匙
盐 半茶匙 糖 1茶匙
清水 1杯

咖喱牛排的做法

步骤1

牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙将其调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；

步骤2

洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯将其烧开；

步骤3

改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
咖喱牛排的做法的做法图解4

步骤4

咖喱牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-16

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载

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