趣多多芝士软式甜饼

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芝士的味道全都化成浓郁的香甜，完全不会有发酵的酸味， 内部松软可口，可可味齿颊留香，时不时的再吃到巧克力豆，太美好了哇~ 绝对值得一试，超级推荐~~

趣多多芝士软式甜饼的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 195g
可可粉 15g 奶油奶酪 100g
果干 巧克力豆 100g 糖 90g
黄油 100g

趣多多芝士软式甜饼的做法

趣多多芝士软式甜饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色发白，顺滑轻盈。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解2

步骤2

加入奶油奶酪，继续搅打至融合无颗粒。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解3

步骤3

分N次加入打散的鸡蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解4

步骤4

看一下打好之后的状态。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和可可粉，用翻拌的方式融合均匀，不可画圈搅拌。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解6

步骤6

加入果干和巧克力豆。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解7

步骤7

翻拌成甜饼面糊。
趣多多芝士软式甜饼的做法图解8

步骤8

整形成饼状。烤箱预热170度，上下火15分钟即可。

趣多多芝士软式甜饼的烹饪技巧

时间不用长，烤熟即可，才能保持内部的水分，有软软的口感哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-27

©本菜谱的做法由 知味人生_丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 二人世界 外国菜 烘焙 下午茶

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