西瓜果冻

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西瓜果冻的用料

西瓜半个	鱼胶粉 20克
白糖 25克	凉开水 100ml

西瓜果冻的做法

步骤1

鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化；

步骤2

西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁；

步骤3

把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀；

步骤4

把西瓜汁倒入西瓜壳里；

步骤5

为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可；

西瓜果冻的烹饪技巧

1.西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。　　 2.西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
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创建时间:2012-06-28

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分类：甜西点二人世界朋友聚餐

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