肉糜柿子椒

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丸三少
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最近最爱的菜！！我问了我老妈，这菜哪边学来的，她说是外婆教的，于是这就是我家的娘家家传菜了~~~>

肉糜柿子椒的用料

柿子椒 4个 肉馅 适量
葱 适量 姜 适量
酱油 适量 盐 适量
油 适量 糖 适量
醋 适量

肉糜柿子椒的做法

肉糜柿子椒的做法图解1

步骤1

4个柿子椒，我们这里也叫灯笼椒，实际上为了能够尽快烧透，还是买个头小一些的比较好~~~清洗干净以后，把小帽子摘下放在一边备用。
肉糜柿子椒的做法图解2

步骤2

肉泥可以提前准备好，拌上葱姜，酱油，盐，油
肉糜柿子椒的做法图解3

步骤3

把肉泥填进柿子椒里
肉糜柿子椒的做法图解4

步骤4

锅里放油，先是油煎一会儿
肉糜柿子椒的做法图解5

步骤5

到开始呈现比较糊的样子之后，把油倒掉，放入糖和醋，焖烧。不要问我多少葱姜，多少糖醋。。。我只能说，适量。。。。。。。。
肉糜柿子椒的做法图解6

步骤6

如果觉得锅干了，可以稍微加点水，焖烧大概有十分钟就好了。非常非常好粗~~~~

肉糜柿子椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-11

©本菜谱的做法由 丸三少 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜

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