豆腐杂烩

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儵紓_錦葵
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豆腐杂烩的用料

油豆腐 8颗 雪顶豆腐 1盒
香肠 1根 鸡蛋 1个
橄榄油 1勺 盐 适量
糖 适量 酱油 1勺
淀粉 1勺

豆腐杂烩的做法

步骤1

准备馅料：香肠切成小丁，和雪顶豆腐混在一起，打入鸡蛋，并加入适量酱油、盐、糖，喜欢其他口味也可以加入其他酱料，之后搅拌，放在一边

步骤2

把准备好的馅料填入油豆腐内，不必全部填进去，剩下来的可以直接外用

步骤3

填好馅料的油豆腐入锅，加少许橄榄油、水，待滚熟后出锅

步骤4

之前剩下的馅料中加入已兑好水的淀粉，再次搅拌后入锅炒下，浇在油豆腐上即可

豆腐杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-19

©本菜谱的做法由 儵紓_錦葵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒

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