党参当归乌鸡汤

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气血亏，中医的治疗辨症上属“虚症”，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。一般女性更多见于气血双亏，可能经过现代医学化验等证明不贫血，但脸色苍白、面色黄案、疲倦、乏力、头晕、耳鸣，就是中医学上所说“血亏”。气亏，经常会手脚发凉，气亏也就会使血液循环慢，自然手脚发凉，身上易冷。吃一些含黄芪、人参、红枣、桂圆的食物可以治疗这种虚症，如果病症严重就应吃药了，一般情况下可以药治食补。

党参当归乌鸡汤的用料

党参	当归
白莲子	黄芪
百合	薏苡仁
红枣	枸杞子
乌鸡一只	盐少许

党参当归乌鸡汤的做法

步骤1

将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤2

将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用

步骤3

把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

党参当归乌鸡汤的烹饪技巧

当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤这款汤所需的材料超市和菜市场都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！
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创建时间:2012-07-28

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分类：煲驱寒暖身保肝补血香清淡

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