沙参玉竹百合滋补汤(或糖水)

精品
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这款汤有很好的抗氧化功能,所取食材均是润肺养阴,健脾和胃之品。所以特别适合爱美女性。这款汤除了对皮肤有抗氧化和美白功能外,还有润肺、润嗓子的功效。平时喜欢去卡拉OK的美眉们,这个可是一个不可错过的好汤哦。

沙参玉竹百合滋补汤的用料

沙参 百合
玉竹 红莲
芡实 薏米
陈皮 瘦肉300克(或排骨500克、老母鸡一只、鸡爪子500克)

沙参玉竹百合滋补汤的做法

步骤1

猪瘦肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤2

把材料分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟瘦肉一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

步骤3

如果你喜欢玉米,可以在烧2小时后,放入玉米再烧半小时即可。

步骤4

美颜糖水: 1. 把汤料包内材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖40—60分钟后加入冰糖再烧5分钟即可。 2.冰糖溶解后,滑入3—4个鸡蛋(鸡蛋先打散)。加入鸡蛋就更美味了。 (我们更推荐鸡蛋不要打散,这样烧出来整个鸡蛋也蛮好吃的)

沙参玉竹百合滋补汤的烹饪技巧

另外,这款汤还可以烧成糖水。只要加入鸡蛋,烧出来的糖水非常鲜美可口哦! 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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创建时间:2012-08-11

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