沙参玉竹百合滋补汤（或糖水）

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这款汤有很好的抗氧化功能，所取食材均是润肺养阴，健脾和胃之品。所以特别适合爱美女性。这款汤除了对皮肤有抗氧化和美白功能外，还有润肺、润嗓子的功效。平时喜欢去卡拉OK的美眉们，这个可是一个不可错过的好汤哦。

沙参玉竹百合滋补汤的用料

沙参 百合
玉竹 红莲
芡实 薏米
陈皮 瘦肉300克（或排骨500克、老母鸡一只、鸡爪子500克）

沙参玉竹百合滋补汤的做法

步骤1

猪瘦肉清洗干净，飞水待用。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤2

把材料分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟瘦肉一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

步骤3

如果你喜欢玉米，可以在烧2小时后，放入玉米再烧半小时即可。

步骤4

美颜糖水： 1. 把汤料包内材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖40—60分钟后加入冰糖再烧5分钟即可。 2.冰糖溶解后，滑入3—4个鸡蛋（鸡蛋先打散）。加入鸡蛋就更美味了。 （我们更推荐鸡蛋不要打散，这样烧出来整个鸡蛋也蛮好吃的）

沙参玉竹百合滋补汤的烹饪技巧

另外，这款汤还可以烧成糖水。只要加入鸡蛋，烧出来的糖水非常鲜美可口哦！ 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！
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创建时间:2012-08-11

©本菜谱的做法由 乔医师靓汤养生馆 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 防雾霾 功效

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