薏仁海带排骨汤

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养生汤一般是指针对自己的体质，按照四季的变化，用一些药食同源的食材做成的具有养生保健的食品。 原则是适合自己的体质。 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的功效，此外还比较有利于肠胃的吸收，适合身体常觉疲倦没力气的人多食。 海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。 夏末秋初，来上一碗适合自己的烫，不油腻却滋补，另外还可以美容养颜。

薏仁海带排骨汤的用料

排骨 500g 薏仁 50g
干海带 30g 姜片 5片
冬瓜 30g

薏仁海带排骨汤的做法

薏仁海带排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。 冬瓜切大块，薏米洗净。
薏仁海带排骨汤的做法图解2

步骤2

砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。
薏仁海带排骨汤的做法图解3

步骤3

加入姜片
薏仁海带排骨汤的做法图解4

步骤4

加入薏米煲1小时
薏仁海带排骨汤的做法图解5

步骤5

加入薏米煲1小时
薏仁海带排骨汤的做法图解6

步骤6

加入海带继续煲半小时

薏仁海带排骨汤的烹饪技巧

1：冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。 2：如果喜欢还可以加入少量的枸杞。 3：想要汤好喝，排骨要冷水下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 风中的宁朵 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸 咸鲜 香 防辐射

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