豉油烧大虾

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豉油烧大虾的用料

鲜活基围虾 六两 二根
蒸鱼豉油
味精

豉油烧大虾的做法

步骤1

基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)

步骤2

葱切葱花

步骤3

姜切姜片四五片

步骤4

锅上火加热,倒入适量油,油热倒入基围虾煸炒,加姜片,煸炒至变虾壳变红色

步骤5

倒入适量蒸鱼豉油、少量盐,适量糖,加少量水翻匀,焖煮约一分钟左右
豉油烧大虾的做法图解6

步骤6

加入适量味精,翻匀撒葱花盛出

豉油烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-19

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    / 7 豉油烧大虾的做法步骤

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