HELLBOY MUFFIN

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马芬蛋糕的用料

黄油 70g 巧克力蛋糕粉 60g
低粉 60g 牛奶 60g
糖 40g 葡萄干 适量
过熟香蕉 一根 泡打粉 3g
吉士粉 10g 鸡蛋 两只

马芬蛋糕的做法

HELLBOY MUFFIN的做法图解1

步骤1

准备材料
HELLBOY MUFFIN的做法图解2

步骤2

鸡蛋放到常温下，加白糖打发
HELLBOY MUFFIN的做法图解3

步骤3

变白就可以了，不需要全打发
HELLBOY MUFFIN的做法图解4

步骤4

香蕉压成泥
HELLBOY MUFFIN的做法图解5

步骤5

黄油软化成液体
HELLBOY MUFFIN的做法图解6

步骤6

把香蕉泥、黄油、牛奶加进蛋液里
HELLBOY MUFFIN的做法图解7

步骤7

搅打均匀
HELLBOY MUFFIN的做法图解8

步骤8

分出一半液体，加5g吉士粉.巧克力蛋糕粉
HELLBOY MUFFIN的做法图解9

步骤9

把8拌均匀
HELLBOY MUFFIN的做法图解10

步骤10

另一半液体，加5g吉士粉.60g低粉.3g泡打粉拌匀
HELLBOY MUFFIN的做法图解11

步骤11

把9、10分装在两个保鲜袋中备用
HELLBOY MUFFIN的做法图解12

步骤12

先把10均匀地挤在MUFFIN纸杯中，1/3即可；（在外面又套个大纸杯）
HELLBOY MUFFIN的做法图解13

步骤13

再把9均匀地挤在10的上面，每杯7分满就可以咯
HELLBOY MUFFIN的做法图解14

步骤14

烤箱预热180度~ 装烤盘~ 表面撒一些泡软的葡萄干
HELLBOY MUFFIN的做法图解15

步骤15

30~35分钟，上下火烤~ 时间到，取出晾凉就可以了

马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 西点

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