韩版新奥尔良烤翅

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新奥尔良烤翅的用料

鸡翅中 500克 COOK100新奥尔良烤翅腌料 一包
韩式辣椒酱 一盒 料酒 10克

新奥尔良烤翅的做法

韩版新奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中500克，解冻洗净滤干水份；
韩版新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，韩式辣椒酱一盒
韩版新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

.取一盆，将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒，再加两大勺韩式辣椒酱，调匀，放入鸡翅，拌匀，使腌料均匀的包裹在鸡翅上；
韩版新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

盖上盖，腌制6小时以上，中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面；
韩版新奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热，烤盘铺纸，整齐的摆上鸡翅；
韩版新奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层，200度上下火，烤30分钟左右，想要鸡皮油亮，可在烤制20分钟后，不要关火，将烤盘取出，用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上，再烤10分钟，这样烤出来有鸡翅会很有光泽。

新奥尔良烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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分类： 朋友聚餐 香 微辣 辣

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