蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜小蛋糕的用料

鸡蛋 3只 糖 40g
蜂蜜 2勺 低粉 100g

蜂蜜小蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋+糖+蜂蜜打至奶白色（手动打约30分钟，中途接了2次电话），蛋液从打蛋器非常慢的往下滴，并且低落后慢慢的融入蛋液中，就算打好了
蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱175度预热
蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

边筛入低粉边切拌，至粉匀，倒入模具
蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

放入烤箱，175度，中层上下火，18分钟

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧

第一步骤是蛋糕成败的关键，一定要坚持打好，电动的比较快。 虽然用纸杯烤的顶端开花，但蛋糕内部组织细腻，甜度正合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 蛋糕

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