XO酱爆虾球

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XO酱爆虾球的用料

中型鲜虾 莴笋
葱 姜
XO酱 盐
鸡精

XO酱爆虾球的做法

步骤1

虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用

步骤2

莴笋切条，葱切段，姜切片

步骤3

锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火放入虾，快速炒到虾变色即出锅

步骤4

锅洗净，放油，下入莴笋炒至断生，放入虾球，调入盐，鸡精，XO酱，快速炒匀出锅

XO酱爆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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