空心烧饼

精品
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空心烧饼的用料

普通面粉 150克 开水 70克
一勺 红糖
椒盐 香葱
黑白芝麻

空心烧饼的做法

空心烧饼的做法图解1

步骤1

先在面粉里加入一勺食用油。
空心烧饼的做法图解2

步骤2

加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。

步骤3

把面团分成6份小团。

步骤4

取一份面团,从每份小团中揪一个小剂子,将剩余面团擀成圆形面皮。

步骤5

将小剂子沾上油,在面皮中央涂上油,四周一圈一定不能涂油,否则烧饼烤制时就成实心的啦。
空心烧饼的做法图解6

步骤6

在涂油的中央放上一份红糖,再把面皮连小剂子包起来。
空心烧饼的做法图解7

步骤7

面团上沾点水后再沾黑芝麻,把面团再摁扁后擀圆,放入烤盘里。
空心烧饼的做法图解8

步骤8

如法炮制,做好3个葱香味道的空心烧饼。

步骤9

烤箱预热220度,烤10分钟就可以了。

空心烧饼的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-28

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