花生酱饼干

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花生酱饼干的用料

黄油 50克 花生酱 40克
低筋面粉 80克 细砂糖 35克
鸡蛋液 25克 小苏打 1/4勺

花生酱饼干的做法

花生酱饼干的做法图解1

步骤1

黄油放在室温软化后，加入花生酱和糖，用电动打蛋器搅打到蓬松发白。
花生酱饼干的做法图解2

步骤2

分两三次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，让黄油充分的将蛋液吸收。
花生酱饼干的做法图解3

步骤3

将低筋粉和小苏打一起筛入黄油中，用刮刀刮刀简单拌合均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。
花生酱饼干的做法图解4

步骤4

用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在烤盘上，然后用勺子背面将面团压扁，用叉子在上面划出井字花纹。
花生酱饼干的做法图解5

步骤5

烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤20分钟左右。

花生酱饼干的烹饪技巧

每次勺子舀面糊前可以先蘸些清水，这样面糊不容易沾着勺子下不来，用勺子背面按压也同样。花生酱选择有颗粒的更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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