果酱指印小饼

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美丽的造型，酥香的口感，果酱小饼如同玛格丽特的姊妹，散发着独特的魅力！中心的蓝莓果酱点缀得她更加甜美，观赏之余，不忍入口！ 今天迎来了2009年的第一场雪！送走了五谷丰登的秋天，雪花飞舞的冬天终于来临了，可爱的小饼却让人倍感温馨！希望自己能够克服寒冷，坚持劳动，继续享受创造美食的乐趣

果酱指印小饼的用料

黄油 60克 细砂糖 25克
低粉 120克 蓝莓果酱 适量
蛋黄 1个 蛋清 1个

果酱指印小饼的做法

果酱指印小饼的做法图解1

步骤1

果酱指印小饼的做法图解2

步骤2

黄油在室温放软，与低粉一起搓成均匀的颗粒
果酱指印小饼的做法图解3

步骤3

放入蛋黄和细砂糖,
果酱指印小饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团

步骤5

放冰箱内冷藏20分钟至面团略变硬
果酱指印小饼的做法图解6

步骤6

取出，分成等份小球，用小指轻按中间（只要不通底就行）
果酱指印小饼的做法图解7

步骤7

刷上蛋青,烤箱预热180度，烤约15分钟
果酱指印小饼的做法图解8

步骤8

取出，在手指印中挤上果酱，再烤三至五分钟

果酱指印小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 香 饼干 烘焙

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