三色筑前煮鸡肉卷

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三色筑前煮鸡肉卷的用料

鸡胸脯肉 两块 枸宝 8分之1根
胡萝卜 4分之1根 云豆角 4根
酱油 适量 砂糖 适量
料酒 适量 油 适量

三色筑前煮鸡肉卷的做法

三色筑前煮鸡肉卷的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他蔬菜代替），云豆角叠放在上面。
三色筑前煮鸡肉卷的做法图解2

步骤2

将鸡肉卷起，最好用线绳捆绑，这样形状更加好看。
三色筑前煮鸡肉卷的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，中火，肉卷收尾部分向下，煎至金黄，在翻转将肉卷全体煎至金黄。 控出油，加少量汤水后，加酱油，料酒，砂糖。

步骤4

煮至收汤。盛进盘中晾凉。食用前切块。

三色筑前煮鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 neinei 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 香 一人食 外国菜

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