红薯芝麻全麦包

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红薯芝麻全麦包的用料

全麦粉、 188g 豆面 50g
面筋粉 50g 熟地瓜、 200g
熟黑芝麻碎 50g 酵母粉 3g
水 180ml

红薯芝麻全麦包的做法

红薯芝麻全麦包的做法图解1

步骤1

将全麦粉、豆面粉、面筋粉混匀，加入融入酵母粉的水和成团，温暖处发酵至两倍大；手指插入面团不回收不塌陷即可。
红薯芝麻全麦包的做法图解2

步骤2

面团揉匀，匀分成小面剂；地瓜泥和黑芝麻碎混匀压实，匀分成和面剂等量的块；
红薯芝麻全麦包的做法图解3

步骤3

擀皮包馅后，用叉子顺着包子的褶儿再扎上纹路，型如南瓜；
红薯芝麻全麦包的做法图解4

步骤4

入笼屉，盖湿布，放温暖处醒20分钟，入温水锅中火20分钟即可。

红薯芝麻全麦包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 包子 主食 调节内分泌

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