黄瓜煎饼

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黄瓜煎饼的用料

黄瓜 半根 鸡蛋 一个
虾仁 12个 盐 适量
淀粉 适量

黄瓜煎饼的做法

黄瓜煎饼的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，擦成丝。
黄瓜煎饼的做法图解2

步骤2

虾仁洗净，去虾线，放盐、蛋清、淀粉腌制。
黄瓜煎饼的做法图解3

步骤3

黄瓜丝中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
黄瓜煎饼的做法图解4

步骤4

再分次放入面粉和适量水，加点盐，搅拌均匀，成糊状。
黄瓜煎饼的做法图解5

步骤5

平底锅放火上，放点油，把面糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀铺在锅里。
黄瓜煎饼的做法图解6

步骤6

把腌好的虾仁，放在饼上，待面糊凝固。
黄瓜煎饼的做法图解7

步骤7

翻面，烙至两面金黄即可。

黄瓜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 香 饼 家常菜 主食

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