姜汁苦瓜

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姜汁苦瓜的用料

苦瓜 适量 老姜 适量
蒜 适量 盐 适量
鸡精 适量 醋 适量
芥油 适量 香油 适量

姜汁苦瓜的做法

步骤1

.苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；

步骤2

老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟

步骤3

将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可

姜汁苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 素食者 拌 苦 家常菜

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