芝士焗红薯

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若哪天赶早去菜场，随眼看到带着香气的苹果、栗子、地瓜、南瓜、萝卜、青菜，这种感觉真好。即使起不来，说不定在哪儿你也能遇到。那天回家天都黑了，仍然发现了满车的山地瓜，这山地瓜可是又甜又面的，心里那个欢喜啊。

芝士焗红薯的用料

红薯 1个 黄油 10g
淡奶油 30g 砂糖 10g
杏仁粉 15g 马苏里拉芝士碎 30g

芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯的做法图解1

步骤1

红薯对半切开，放蒸锅蒸熟
芝士焗红薯的做法图解2

步骤2

用勺子挖出薯泥，靠近皮的部分留一些肉在上面1-0.5cm都可以，壳注意别挖破
芝士焗红薯的做法图解3

步骤3

将黄油、淡奶油、砂糖、杏仁粉与薯泥拌匀
芝士焗红薯的做法图解4

步骤4

拌好的薯泥塞满到红薯壳中，抹平，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热190°的烤箱中，中层烤10分钟至奶酪碎融化成金黄色即可

芝士焗红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-29

©本菜谱的做法由 栖凤梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 小吃 调节内分泌 烘焙

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