菠萝香炒饭

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

菠萝1/4 个 青椒适量
红椒适量 玉米粒
豌豆 火腿
鸡蛋1 个 虾仁50 克
1 碗

辅料

 
1 根 适量

菠萝香炒饭的做法步骤

1. 菠萝切小块,火腿切小丁,葱洗净切末备用。

2. 锅置火上,倒入适量油。油热后,将蛋打散后先炒蛋,再将火腿、豌豆、玉米粒、虾仁放入略炒,再把饭放入一起炒匀,放入红椒、青椒丁,最后放入菠萝拌炒均匀即可。

小贴士

营养点评:
菠萝果汁中含有一种酵素,可以分解蛋白,帮助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适减肥的水果。美味的菠萝还促进血液循环,降低血压,稀释血脂,预防脂肪沉积。

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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