南瓜红枣杂粮粥

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Tony小屋

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南瓜红枣杂粮粥的用料

小米	大枣
赤豆（红小豆）	南瓜

南瓜红枣杂粮粥的做法

步骤1

大枣清洗干净后浸泡30分钟；

步骤2

在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净；清洗后后把南瓜切成块；

步骤3

把红豆和小米清洗干净；

步骤4

把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材；

步骤5

大火，高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可。

南瓜红枣杂粮粥的烹饪技巧

1.很多人淘洗米的时候冲洗次数太多，这样会让米里的营养流失很多，一般洗一到两次即可； 2.这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜颜色是绿色的，老南瓜都是黄色的，皮也很好吃，不用扔掉，因为南瓜的栽培过程中不用打农药； 3.今天的粥不讲比例，怎么喜欢就怎么放，想喝的稀点的就多放点水； 4.用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了，速度快，而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的，这是很多人不知道的； 5.这道粥里因为有南瓜和红枣，所以味道甘甜，小孩大人都喜欢喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 Tony小屋编写，未经授权不得转载

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