榴梿酥

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榴梿酥的用料

自制酥皮 玉米淀粉
新鲜榴梿果肉 芝麻少许
白糖(三者搅拌均匀即为内馅)

榴梿酥的做法

步骤1

分隔面皮：层层叠被的方法制作酥皮面皮1份(酥皮方子来自君之同学，谢谢君之！)，将面皮擀成厚薄均匀的大张薄片，再分割成8个大小合适的正方形面皮；

步骤2

包馅料：面皮对角线一半部分抹适量榴莲馅，对角折叠后将边稍微压紧，用牙签扎上几个小孔排气，烤盘内垫锡纸，排入榴莲酥后刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱内，约15分钟左右至表皮金黄即可。

榴梿酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 小吃

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