阿胶牛奶

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中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。

阿胶牛奶的用料

阿胶 1片 牛奶 250毫升
黄糖 15克 鸡蛋 2个

阿胶牛奶的做法

阿胶牛奶的做法图解1

步骤1

把材料准备好。
阿胶牛奶的做法图解2

步骤2

阿胶用锤子轻轻锤碎。
阿胶牛奶的做法图解3

步骤3

放进小锅中，加入小许清水。
阿胶牛奶的做法图解4

步骤4

中小火，边煮边搅拌。
阿胶牛奶的做法图解5

步骤5

搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。
阿胶牛奶的做法图解6

步骤6

鸡蛋嗑进碗里，打散。
阿胶牛奶的做法图解7

步骤7

把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
阿胶牛奶的做法图解8

步骤8

倒入牛奶，煮至微开即可。

阿胶牛奶的烹饪技巧

小贴士： 1、热饮效果会更佳。 2、步骤七中的鸡蛋液，要边倒边搅拌。 3、材料中的黄糖可换成红糖、冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 饮品 失眠 功效

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