辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡肉 一份
花椒 干辣椒
芝麻

辣子鸡的做法

步骤1

把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。

步骤2

事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。

步骤3

倒入少量的油爆香葱姜蒜,然后加入花椒和辣椒翻炒。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

放入之前炸好的鸡肉继续翻炒,出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。

辣子鸡的烹饪技巧

喜欢麻辣的可以多加点花椒和干辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-11

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    / 5 辣子鸡的做法步骤

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