龙井丝瓜豆腐汤

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梅依旧
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茶叶只要善于搭配，做出来的茶叶美食往往美味营养又健胃，成为秋日里不可缺少的佳肴。但用茶入菜时，要根据不同的茶性，做不同的处理，并搭配不同的美食。 用茶汤烹制菜肴自然有茶香，最好入菜的茶汤是绿茶。绿茶的种类很多，但味道大多都是清鲜淡雅并有或浓或淡的花香，淡淡的清香味很容易调味。 这道以龙井茶入肴，不仅能发挥出食物原本的味道，还能使汤有了茶芳。此汤有清热解毒、和脾胃、清热泻火的功效。丝瓜富含防止皮肤老化的维生素B和增白皮肤的维生素C，能保护皮肤、消除斑块，可使妹子们的皮肤洁白、细嫩，也是一款很好的美容汤。　 而且，，这款汤的口感，更是有一种传统乡野的香气，只觉是带着阳光山林下泥土的风露与日晒气，那纯朴的清香令人回味，只有沉浸其中才知其味，有一种使人沉溺到底的好。

龙井丝瓜豆腐汤的用料

丝瓜 240克 豆腐 150克
龙井茶 3克 盐
香油 鸡精

龙井丝瓜豆腐汤的做法

龙井丝瓜豆腐汤的做法图解1

步骤1

将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块
龙井丝瓜豆腐汤的做法图解2

步骤2

茶叶放入茶包中
龙井丝瓜豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中加水，放入茶包，煮2分钟
龙井丝瓜豆腐汤的做法图解4

步骤4

捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明
龙井丝瓜豆腐汤的做法图解5

步骤5

调味后，出锅即可

龙井丝瓜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-13

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 煲 汤 煮锅

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