虾皮拌黄瓜

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虾皮拌黄瓜的用料

炒制好的蒜香小虾皮 黄瓜
蒜末 芝麻香辣油
盐 鸡精
糖 黑醋
酱油

虾皮拌黄瓜的做法

步骤1

黄瓜切小条，依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味，最后拌匀即可。

虾皮拌黄瓜的烹饪技巧

1、黄瓜先洗净，再用淡盐水浸泡半小时后再食用，切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。 2、虾皮是事先炒制过的，生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载

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