鱿鱼炒西芹

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鱿鱼炒西芹的用料

鱿鱼须 胡萝卜
西芹 盐
油 蚝油
姜

鱿鱼炒西芹的做法

步骤1

将鱿鱼须洗净，去皮切成条，胡萝卜切成片，姜切末，西芹切条

步骤2

锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫立刻捞出浸入凉水里

步骤3

西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入凉水里

步骤4

锅烧热后中倒入油，放入姜末煸出香味，放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加入调料调味出锅

鱿鱼炒西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-25

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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