川贝雪梨盅

精品
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川贝雪梨盅的用料

川贝 3-5g 雪梨 一只
冰糖 适量

川贝雪梨盅的做法

川贝雪梨盅的做法图解1

步骤1

做梨盅。雪梨洗净,在三分之一处切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空,只要不掏穿就好。
川贝雪梨盅的做法图解2

步骤2

在盅里加入川贝粉,冰糖和两小勺水。
川贝雪梨盅的做法图解3

步骤3

用牙签把盖子还原固定好,最好能按原来的纹路还原,这样能够兼顾外形。
川贝雪梨盅的做法图解4

步骤4

蒸梨。时间大约四十到六十分钟。
川贝雪梨盅的做法图解5

步骤5

最后揭开盅盖,润肺止咳的川贝雪梨盅就做好了!

川贝雪梨盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-01

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