糖醋柿子椒

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糖醋柿子椒的用料

柿子椒 1个 洋葱 半个
淀粉 耗油
酱油 白糖
香醋或陈醋

糖醋柿子椒的做法

糖醋柿子椒的做法图解1

步骤1

柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
糖醋柿子椒的做法图解2

步骤2

准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
糖醋柿子椒的做法图解3

步骤3

油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
糖醋柿子椒的做法图解4

步骤4

倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
糖醋柿子椒的做法图解5

步骤5

大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。

糖醋柿子椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

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分类： 素食者 炒 酸甜 家常菜 素菜

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