牛肉酱拌面

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下几天没什么胃口，又想吃的好，又想偷懒，哈哈！拌面最合适不过啦！

牛肉酱拌面的用料

手擀面 100g 牛肉酱 1勺
生抽 1勺 盐 依个人口味
黄瓜 半根 小葱 1颗
芝麻油 几滴

牛肉酱拌面的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解1

步骤1

准备食材，首先把黄瓜洗干净，切丝，小葱去皮洗净切段。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解2

步骤2

准备一大碗纯净水，放入冰箱冷藏备用。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解3

步骤3

准备煮面条喽～锅中加入适量纯净水，将水烧开，沸腾，下入面条，煮熟即可。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解4

步骤4

煮熟的面，捞出用纯净水冲洗两遍，之后立即放入冰箱冰过的纯净水中，这样面特别筋道，无比好吃。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解5

步骤5

把面从冰水中捞出，淋干水分，放入器具中，加入切好的黄瓜菜，葱段。（配菜可以根据个人喜欢放）加入生抽。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解6

步骤6

再滴入芝麻油。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解7

步骤7

加入牛肉酱，(量根据个人口味来)拌均匀即可食用。
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解8

步骤8

简单又好吃～
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解9

步骤9

嗯，够味儿！
#多力金牌大厨带回家-北京站#牛肉酱拌面的做法图解10

步骤10

我要开动喽～

牛肉酱拌面的烹饪技巧

一定记得提前放入冰箱一大碗纯净水冰镇。 配菜可以根据个人喜欢调换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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