番茄鸡蛋面

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自从买了刀削面以后，每个星期六，星期天女儿都要求吃面，可是老吃丸子面她也吃腻了，所以想点新的花样，她也喜欢吃番茄炒蛋，所以想着把两者结合起来，味道还不错呢！

番茄鸡蛋面的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
面条 80g左右 香菜 1棵

番茄鸡蛋面的做法

#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

所有的东西来个集体照。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐和料酒打散。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

番茄切十字花刀，泡开水中去皮。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

切成小块备用！
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

香菜切段！
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅里放油把鸡蛋炒熟盛出备用。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

再放点油把番茄倒入翻炒，加少量盐调味。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

炒2到三分钟以后加入鸡蛋加一碗水煮至汤汁浓稠。
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解9

步骤9

另起一锅清水中放少许盐和油(防止面条粘粘)，煮开后放入面条煮开，面条是干面，为了彻底煮熟，每次煮开后再加一小碗冷水再次煮开，大概三次就可以了！
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解10

步骤10

煮好的面条捞出，倒上番茄鸡蛋汤就可以了！
#年味十足的中式面点#番茄鸡蛋面的做法图解11

步骤11

加上香菜，看着很有食欲呢！

番茄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 煮 面条

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