松茸捞饭｜牛佤松茸食谱

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松茸捞饭的用料

（牛佤）冻干松茸菌 3片 米饭 2两
火腿 适量 干本 适量
土豆 适量 淀粉 适量
黑胡椒 适量 酱油 适量
白糖 适量

松茸捞饭的做法

松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把火腿切片，备用。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

在煮米饭时可以一起蒸制洗净后的土豆，捣碎成土豆泥为芡汁增稠。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

热锅下油，放入火腿，翻炒后加入醒开的（牛佤）冻干松茸菌。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

加入水淀粉，干贝，土豆泥，拌匀熬煮。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤7

即将出锅时，添入适量酱油，黑胡椒，白糖。
松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法图解8

步骤8

盛上一碗米饭，将其倒扣于碟中，浇上芡汁，即可享用。

松茸捞饭的烹饪技巧

1、火腿盐味较重，此道食谱可以不添加食盐。 2、在熬煮芡汁时，加入玉米粒，口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-16

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载

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