花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食

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娅男姐和两个小棉袄
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宝宝已经快八个月了，期间一直在研究给她做各种好吃的，今天给她做了小花卷，她很喜欢。

花卷的用料

高筋面粉 250g 水（一周岁以上可以用牛奶） 100g
酵母 3克 红枣花生酱 20g
黑芝麻核桃酱 20g

花卷的做法

步骤1

把水和酵母酵母混合，然后放到面粉中，揉成面团分成两份
花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食的做法图解2

步骤2

两个面团各放入20g的花生酱和核桃酱揉匀呈上图中的颜色
花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食的做法图解3

步骤3

然后将两个面团擀成一样的片状，在黄色面片上用手抹水，目的是让面片直接黏合住，不要太多，让面片湿润就行，然后把灰色面片盖上去，同样抹一层水。然后卷起来，卷成你想要的大小，然后切成段
花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中，蒸锅下面放40度左右的水，让面团发酵30分钟。
花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食的做法图解5

步骤5

开火，水烧开以后把锅盖盖上，转中火，蒸十分钟左右（根据你做的花卷大小控制时间。
花生酱➕核桃酱小花卷，最适合宝宝的面食的做法图解6

步骤6

关火，焖2分钟，出锅。

花卷的烹饪技巧

面片上水不要抹太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

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分类： 无水印 家常味 蒸 主食 花卷

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