干煸四季豆

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干煸四季豆的用料

四季豆 一斤 瘦肉 一两
干红辣椒 适量 葱姜 适量
盐 适量

干煸四季豆的做法

步骤1

四季豆洗净截成小段，葱蒜切碎，干红辣椒切段瘦肉切沫备用

步骤2

锅中热油，油温大概七成热时下入四季豆炸熟，大概就是表面起泡就熟了，熟后捞出控油。

步骤3

锅中留油将肉沫炒熟下入干红辣椒和葱蒜后爆香，下入炸干的四季豆快速翻炒加盐调味就可以了。

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

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分类： 炒 微辣 家常菜 素菜 川菜

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