酸菜水饺

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青舟小叶
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美味的酸菜水饺～ 酸菜也是自己淹的，白菜，矿泉水，盐，用了个大玻璃乐扣盒子，淹两周以上就可以吃啦～

酸菜水饺的用料

面粉 250克 玉米油 25克
香油 15克 盐 适量
生抽 15克 姜末 10克
花椒粉 10克 葱末 20克
酸菜 200克 温水 130克
猪肉馅 100克

酸菜水饺的做法

酸菜水饺的做法图解1

步骤1

水和面粉混合，揉面，醒半小时～
酸菜水饺的做法图解3

步骤3

葱剁碎加香油拌均～
酸菜水饺的做法图解4

步骤4

其它做馅的材料剁碎加调料混合，待包前再把香油葱花倒入～
酸菜水饺的做法图解5

步骤5

然后擀皮包啦～
酸菜水饺的做法图解6

步骤6

包好，烧水，水开下饺子，用勺子带动水流，防止饺子粘连，再次烧开，煮的时候中火就行，大火会破皮～
酸菜水饺的做法图解7

步骤7

煮10分钟捞出～
酸菜水饺的做法图解8

步骤8

美味饺子开吃喽～

酸菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-22

©本菜谱的做法由 青舟小叶 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 饺子 主食

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