芝士麻薯球

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麻薯是一款以麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶为主要材料的小点心。口感Q弹，融入香浓的芝士，确认过眼神，是我的最爱！无论什么口味的馅料，麻薯球都能轻松驾驭！

芝士麻薯球的用料

牛奶 78g 鸡蛋 一个(65g)
麻薯粉 200g 黄油 40g
马苏里拉芝士 40g 盐 2g

芝士麻薯球的做法

芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解1

步骤1

牛奶、鸡蛋、盐，放入盆中用蛋抽搅打均匀；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解2

步骤2

隔水加热牛奶鸡蛋液变温；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解3

步骤3

倒入麻薯粉混合均匀；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解4

步骤4

加入提前软化好的黄油揉至面团变光滑（面团完全把黄油吸收）；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解5

步骤5

把马苏里拉芝士放入面团，揉均匀；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解6

步骤6

面团平均分成11份，搓圆后码在烤盘上；
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解7

步骤7

入提前预热好烤箱，170度中下层烘烤28分钟。
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解8

步骤8

成品图
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解9

步骤9

成品图
芝士麻薯球 ＃ACA北美电器＃的做法图解10

步骤10

成品图

芝士麻薯球的烹饪技巧

1、 我用的是ACA北美电器E43A烤箱，温度和烘烤时间需根据自家烤箱来调整； 2、 马苏里拉可换成适量蜜豆、巧克力豆、芝麻等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 甜品 烤箱

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