粉蒸五花肉片

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不想起油锅的时候，蒸菜是很好的选择，家人都比较爱吃肉，粉蒸肉粉糯清香，五花肉有肥有瘦，红白相间，层次感很强～嫩而不糜，五香味的蒸肉粉，香味非常浓郁，根据个人的喜好，可以做成不同口味的粉蒸肉哦～咸甜均可，准能满足你的胃！ ​​

粉蒸五花肉片的用料

五花肉片 半斤 蒸肉粉 一袋
蒸肉酱料包 一袋 葱 适量
料酒 1汤匙 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 生粉 2汤匙
盐 半茶匙 芝麻油 一汤匙
清水 20毫升

粉蒸五花肉片的做法

粉蒸五花肉片的做法图解1

步骤1

准备食材如图～
粉蒸五花肉片的做法图解2

步骤2

五花肉片清洗干净放入盘中，加料酒、生抽、老抽、生粉、盐和清水抓匀。
粉蒸五花肉片的做法图解3

步骤3

加入蒸肉酱料包，全部倒入腌制15分钟。这个酱料包是包装里现成的，微辣。没有这个也可以自己调酱汁或者加入辣椒油、拌面酱等，都行～ ​​
粉蒸五花肉片的做法图解4

步骤4

倒入蒸肉粉。
粉蒸五花肉片的做法图解5

步骤5

加入一汤匙芝麻油，搅拌均匀腌制15分钟。
粉蒸五花肉片的做法图解6

步骤6

腌制好的肉摆放到餐盘中整形。
粉蒸五花肉片的做法图解7

步骤7

长帝ZTB32Q蒸烤箱设置纯蒸模式，110度30分钟开始蒸至，直到蒸熟程序提示结束为止。 ​​
粉蒸五花肉片的做法图解8

步骤8

成品！
粉蒸五花肉片的做法图解9

步骤9

成品～
粉蒸五花肉片的做法图解10

步骤10

粉粉糯糯的，吃起来一点都不腻～

粉蒸五花肉片的烹饪技巧

1.如果没有蒸肉粉，可以自己用大米放料理机打碎。 2.酱料包也可以根据自己喜好调，不一定要买现成的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 蒸 家常菜 下饭菜

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