和孩子一起做佩奇蛋糕!

精品
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猪年即将到来,小猪话题不断,佩奇更是站到了话题的最中心,不妨和放寒假的孩子一起做一个可爱的小猪佩琪蛋糕吧。 佩奇蛋糕,可爱的外表。简单,却自有一番诱人风味,质地细腻,口感清爽。

蛋糕的用料

材料:(份量:2个 |美食锅平盘 | 时间:15分钟) 奶油奶酪 250g
消化饼干 100g 白砂糖 80g
鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g
柠檬汁 10g 牛奶 80g
无盐黄油 50g 红色食用色素 适量

蛋糕的做法

和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解1

步骤1

将消化饼干倒入料理机杯中,置于主机搅打碎。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解2

步骤2

将融化的无盐黄油倒入饼干中,搅拌均匀。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解3

步骤3

将模具放在烘焙纸上,放入饼干碎铺平,放入冰箱冷藏待用。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解4

步骤4

将奶油奶酪倒入调理盆,加入 白砂糖,使用电动打蛋器搅打至无颗粒。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解5

步骤5

分两次打入鸡蛋,每打入一个鸡蛋都搅打均匀。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解6

步骤6

加入柠檬汁和玉米淀粉,搅打均匀。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解7

步骤7

加入红色色素,搅打均匀。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解8

步骤8

美食锅LOW的温度预热完成后,取出冷藏的饼干底放入锅中,倒入蛋糕糊,盖上上盖。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解9

步骤9

烘烤15分钟后开盖取出脱模。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解10

步骤10

巧克力使用巧克力融锅融化,进行调色,在烘焙纸上画出佩奇五官,凝固后摆列到蛋糕上。
和孩子一起做佩奇蛋糕!的做法图解11

步骤11

绵软丝滑,奶香浓郁!

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-24

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