苔条酥饼

精品
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美美的酥饼,让你食欲倍增~~

酥饼的用料

黄油 60克 糖粉 20克
黄糖 1茶匙 低筋粉 70克
杏仁粉 30克 苔条粉 1茶匙
1/2茶匙 麦芽糖 1/2茶匙
1/2茶匙 黄油 1茶匙
低筋粉 1/4茶匙 杏仁条 切碎 12克

酥饼的做法

苔条酥饼的做法图解1

步骤1

内馅 将低筋粉与切碎的杏仁混合均匀备用。
苔条酥饼的做法图解2

步骤2

将水、麦芽糖和白砂糖放入锅内,煮开后加入黄油
苔条酥饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入低筋粉与杏仁碎的混合物中,搅拌均匀备用。
苔条酥饼的做法图解4

步骤4

苔条酥饼 将黄油、糖粉和黄糖倒入KitchenAid厨师机搅拌缸中打发均匀,再加入低筋粉、杏仁粉和苔条粉搅打均匀
苔条酥饼的做法图解5

步骤5

取出面团,用手整形包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
苔条酥饼的做法图解6

步骤6

面团取出后,用擀面杖将其擀成约3毫米厚薄片
苔条酥饼的做法图解7

步骤7

刻模,并在中间刻出空心
苔条酥饼的做法图解8

步骤8

放入准备好的内馅。
苔条酥饼的做法图解9

步骤9

将饼干放入已预热的烤箱内,以165℃烘烤12分钟左右取出即可。

酥饼的烹饪技巧

饼干中间的馅料不宜放过多,加热时容易溢出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-25

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