电饭煲盐焗鸡

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电饭煲盐焗鸡的用料

三黄鸡 1只800克 盐焗鸡粉 1包30克
姜 3片 葱 2根
盐 适量 料酒 适量

电饭煲盐焗鸡的做法

电饭煲盐焗鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料。
电饭煲盐焗鸡的做法图解2

步骤2

首先用适量料酒擦拭鸡身，再用适量盐薄薄地抹一遍鸡身，这样会更入味；
电饭煲盐焗鸡的做法图解3

步骤3

然后用30克盐焗鸡粉均匀涂抹鸡身和鸡腹内。再将葱结和姜片放入鸡腹内，腌制一个小时。
电饭煲盐焗鸡的做法图解4

步骤4

电锅煲内胆刷油，姜片葱结铺底；
电饭煲盐焗鸡的做法图解5

步骤5

鸡身也刷上薄薄的一层油；
电饭煲盐焗鸡的做法图解6

步骤6

放入腌好的鸡，加盖按下煮饭键。（鸡本身有水份，不用额外加水）
电饭煲盐焗鸡的做法图解7

步骤7

约20分钟，鸡身翻面，继续按下煮饭键，此时水份基本收干并出油。开盖用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可。反之，再焖煮几分钟。
电饭煲盐焗鸡的做法图解8

步骤8

撕成适当大小块，摆盘，撒葱花。锅中的汤油淋在表面。

电饭煲盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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