豆豉干鱼块

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松本奈子Ethel
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豆豉干鱼块的用料

干鱼 400g 豆豉 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 生抽 适量
白糖 适量

豆豉干鱼块的做法

豆豉干鱼块的做法图解1

步骤1

葱姜蒜末切好备用
豆豉干鱼块的做法图解2

步骤2

干鱼泡一上午，斩块，沥干水备用
豆豉干鱼块的做法图解3

步骤3

平锅坐油，小火煎鱼，同时上面撒点盐，双面煎
豆豉干鱼块的做法图解4

步骤4

煎好鱼块备用
豆豉干鱼块的做法图解5

步骤5

热锅凉油，葱姜蒜末入锅炒香
豆豉干鱼块的做法图解6

步骤6

加入豆豉，鱼块倒进去翻炒均匀
豆豉干鱼块的做法图解7

步骤7

加生抽 料酒 白糖，加热水，小火焖一会
豆豉干鱼块的做法图解8

步骤8

收汁撒葱花，上桌了

豆豉干鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-04

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

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