小姨妈贺年点心:咸水角

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小姨妈贺年点心的用料

番薯 250克 糯米粉 500克
片糖 2块 菜头 1个
五花肉 150克 冰冻青豆 若干

小姨妈贺年点心的做法

小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解1

步骤1

番薯去皮切粒,开水煮熟
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解2

步骤2

加入片糖继续熬煮
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解3

步骤3

片糖彻底融化后,番薯也煮烂
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解4

步骤4

糯米粉准备好
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解5

步骤5

加入片糖番薯
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解6

步骤6

搓揉成光滑面团
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解7

步骤7

准备馅料:菜头丁、猪肉丁和解冻的青豆,加糖、五香粉和盐炒熟备用
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解8

步骤8

搓成小面团,抱入馅料
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解9

步骤9

胖胖的咸水角
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解10

步骤10

五成油温
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解11

步骤11

放入咸水角
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解12

步骤12

两分钟就浮起来,成功了
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解13

步骤13

圆滚滚的咸水角可以开吃啦
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解14

步骤14

外表酥化
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解15

步骤15

内里鲜香
小姨妈贺年点心:咸水角的做法图解16

步骤16

也是小朋友一起参与的好活动

小姨妈贺年点心的烹饪技巧

糯米粉加入番薯,面皮炸不裂,而且色泽有迷人的红棕色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-08

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