香菇鸡肉丸子

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花姐姐123
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因为最近想减肥，所以制作了这道丸子。主要成分是鸡胸肉，对于减脂增肌非常的好！适合减肥或者当宝宝辅食。味道我觉得很不错。

香菇鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 香菇
盐 料酒
胡椒粉 花生油
淀粉 生抽
鸡蛋清 两个 蚝油

香菇鸡肉丸子的做法

香菇鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉切丁，香菇泡开
香菇鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

用搅拌机把鸡胸肉和香菇搅碎。
香菇鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

依次添加:适量盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，花生油，两个蛋清搅拌均匀。搅拌个三分钟。
香菇鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

锅中加入水和姜片烧开。
香菇鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

用手挤出可爱的小圆圈，然后在用勺子勺到煮开的水中煮。(也可以用手搓成圆形)
香菇鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

煮至肉丸子浮在水面即可。
香菇鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

捞出丸子溧水。可直接食用，也可以煮汤或者炒。
香菇鸡肉丸子的做法图解8

步骤8

我是要减肥的人，肯定是晾干后装盒子里放冰柜，吃的时候拿出来煮一下就直接吃。

香菇鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 花姐姐123 编写，未经授权不得转载

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