抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔

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这道菜只有在这样的季节才能吃到。有人说，菜棚出来的油菜苔也是这样的做法，但是上海青的油菜苔哪里是大菜棚出来的味道呢

蒜炒小油菜苔的用料

菜苔 一把 花生油 适量
盐 适量 葱 适量
大蒜 适量

蒜炒小油菜苔的做法

#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔的做法图解1

步骤1

小油菜苔，长了花花的小油菜，这是春天才有的滋味。
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步骤2

加一勺小苏打，泡一会儿就好了，再清洗
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步骤3

蒜末
#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔的做法图解4

步骤4

将蒜放在控干水的油菜苔上。这个办法特别适合新手操作
#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔的做法图解5

步骤5

热油，下油菜苔，快速翻炒
#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔的做法图解6

步骤6

炒到这种程度，加入一勺盐
#精品菜谱挑战赛#抓住春天的味道，蒜炒小油菜苔的做法图解7

步骤7

装盘就可以吃啦，快手又营养抓住春天的味道！

蒜炒小油菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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