香煎赤松茸

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香煎赤松茸的用料

赤松茸 橄榄油 适量
黑胡椒 适量 适量

香煎赤松茸的做法

香煎赤松茸的做法图解1

步骤1

处理食材,新鲜带土的赤松茸,用小刀轻轻挂去根部和附近的土,用清水冲洗一下,吸干水分。
香煎赤松茸的做法图解2

步骤2

吸干水分后,切片。
香煎赤松茸的做法图解3

步骤3

平底不粘锅放橄榄油,也可以用黄油,稍微温热后放入切好的赤松茸片,正反面小火慢煎,偶尔会出水,不用管它,随着加热和成熟,会慢慢散发出一股奇异的香味。
香煎赤松茸的做法图解4

步骤4

煎至金黄色有焦边,撒入适量黑胡椒和盐,即可。
香煎赤松茸的做法图解5

步骤5

出锅装盘,就可以开吃啦。

香煎赤松茸的烹饪技巧

趁热吃比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-20

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