松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱

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松茸火腿蛋炒饭的用料

（牛佤）冻干松茸菌 2片 火腿 适量
鸡蛋 1枚 大米 2两
胡萝卜 适量 酱油 适量
食盐 适量

松茸火腿蛋炒饭的做法

松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把大米简单淘洗后，煮成米饭，备用。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打散，备用。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

把火腿切丁，胡萝卜切丁，备用。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

热锅下油，把鸡蛋液稍微煎一煎，盛起备用。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

把火腿，胡萝卜下锅翻炒，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油和食盐，拌匀。
松茸火腿蛋炒饭｜牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤7

倒入米饭和鸡蛋，继续翻炒，稍会儿即可出锅享用。

松茸火腿蛋炒饭的烹饪技巧

1、火腿盐分较重，炒饭时可适量减少食盐用量。 2、米饭使用隔夜饭效果更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载

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