红烧排骨

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红烧排骨是嗜肉族的最爱，我家两个爷们就特别爱吃肉，几乎每顿都有肉才行，害的我这体重也是居高不下。排骨也我家最常做的，排骨是慢火炖烂糊，小火收汁，稍微有的嚼头那种的最好吃，反而炖的太烂糊的我家还不爱吃。

红烧排骨的用料

小肋排 800克 葱姜段 少许
冰糖 100克 八角 两粒
料酒 一小勺 老抽 一小勺

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备食材：小肋排约800克，葱姜段，冰糖100克，八角两粒，料酒一小勺，老抽一小勺
红烧排骨的做法图解2

步骤2

把葱切葱花备用
红烧排骨的做法图解3

步骤3

冷水放入排骨，加入料酒，煮开后去掉血水浮沫
红烧排骨的做法图解4

步骤4

排骨盛出备用
红烧排骨的做法图解5

步骤5

九阳炒菜机内放入植物油加热，稍后放入冰糖融化变黄色，
红烧排骨的做法图解6

步骤6

功能键选择红烧羊排，做法和排骨是一样的，有用料和做法很适合厨房小白。
红烧排骨的做法图解7

步骤7

把排骨，葱姜段，八角放入锅内，加入老抽，两小勺盐，
红烧排骨的做法图解8

步骤8

接着倒入一碗半的清水
红烧排骨的做法图解9

步骤9

按下按键开始烹饪，20分钟后即可做好，喜欢烂糊一些口感的可以在加10分钟
红烧排骨的做法图解10

步骤10

看看最后几分钟收汁，色泽金黄，香气扑鼻的红烧排骨就做好了！
红烧排骨的做法图解11

步骤11

装盘，撒上芝麻上桌，色香味俱全，吃一块肉香满口，肉骨脱离，肉质软嫩，大大的满足了味蕾，
红烧排骨的做法图解12

步骤12

红烧排骨其实也很好做，食材放进去慢炖就行了。
红烧排骨的做法图解13

步骤13

掌握火候，炒锅做的话开始大火烧开，然后改文火慢炖
红烧排骨的做法图解14

步骤14

吃一口唇齿留香啊，致命诱惑！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

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